Whisky og øl – Episode #064 av Ølprat

Whisky og øl – Episode #064 av Ølprat

av | feb 14, 2022 | Blogg, Ølprat

Whisky og øl – to sider av samme sak?Begge har samme hovedråvare, og begge bransjene har gått gjennom store endringer de siste 10 årene. For å bedre forstå hva disse to drikkene tok jeg en prat med Mario Miron, som er whiskyekspert og som til daglig jobber med...
Fra Roma til Oslo – Episode #57 av Ølprat

Fra Roma til Oslo – Episode #57 av Ølprat

av | okt 25, 2021 | Blogg, Ølprat

Eugenia Bucciol lærte litt tilfeldig om øl og brygging, men det skulle forme hennes fremtid. Så det ble bryggeriutdannelse i Italia, før praksistiden gikk til Australia. På utkikk etter nye eventyr gikk turen til Florø og Kinn Bryggeri, ganske langt unna Romas travle...
Hvorfor øl og mat – Episode #054 av Ølprat

Hvorfor øl og mat – Episode #054 av Ølprat

av | sep 7, 2021 | Blogg, Ølprat

Ølkokken tar deg med gjennom utviklingen av drikkevare til mat, sine opplevelser og tanker rundt teamet øl og mat. Dette er en soloepisode der jeg tar snakker om hvor min interesse for øl og mat ble tent, litt om den nye boken og litt om hva bransjen selv sier rundt...